Mâche

La mâche, Valerianella locusta, est une plante annuelle ou bisannuelle réputée pour ses feuilles tendres et légèrement noix. Elle apprécie les périodes de croissance sous la Lune ascendante, favorisant le développement de ses feuilles. Les semis réalisés lors des jours de Feuille, idéalement en période lunaire montante, stimuleront une belle croissance foliaire et une récolte abondante et savoureuse.