Raifort

Le raifort, en tant que légume racine, bénéficie particulièrement des jours de racine en biodynamie. Ces jours favorisent le développement racinaire en profondeur, améliorant la vigueur et la saveur de la plante. La plantation et le repiquage devraient idéalement coïncider avec la lune descendante et les jours de racine, assurant une bonne assimilation des nutriments du sol.